vineri, februarie 6, 2026
AcasăTravel&LifestyleDe câte ori trebuie să mestecăm alimentele și cât de importantă e...

De câte ori trebuie să mestecăm alimentele și cât de importantă e digestia bucală

05.04._alimente.jpg

Căutăm mereu cele mai sănătoase alimente, cele mai sănătoase rețete, încercăm să gătim sănătos, dar medicii avertizează că este aproape egal cu zero dacă sistemul nostru digestiv nu este în echilibru.

- Publicitate -

Intestinul este doar o parte din sistemul nostru digestiv, care are în total 10 organe. Sarcina acestora este să transforme alimentele în nutrienți și energie. Procesul de digestie începe, însă, chiar înainte ca mâncarea să ajungă în gură. Glandele din interiorul cavității bucale încep să producă salivă de când ne gândim că o să mâncăm.

De câte ori ar fi bine să mestecăm? Părerile sunt împărțite. Unii medici spun că 100, alții 30 sau 15, dar cine stă să numere? Iată o altă soluție.

”Alimentele solide, deci care nu sunt fluide, sunt tari, trebuie mestecate până ajung lichid. Iar dacă mănânc o supă sau un compot, nu mănânc așa, bag în gură și înghit, nu! Sau dacă beau un suc, nu îl înghit așa! Plimbi măcar de 2-3 ori și amesteci puțin cu salivă sucul respectiv sau supa respectivă.”, a declarat pentru Digi24.ro Cristinela Georgescu, specialist în sănătate holistică.

- Publicitate -

Saliva are un rol extrem de important, datorită unei enzime pe care o conține: ptialina.

Cristela Georgescu: Dacă impregnăm bine alimentele prin masticație cu salivă, deci implicit cu această enzimă, ea are multe alte roluri: spre exemplu transmite un mesaj sistemului nervos prin care acesta mai departe îi spune ficatului, pancreasului, stomacului: atenție, urmează un transport, pregătește-te. Altfel, dacă mestec foarte puțin, dă buzna peste mine un musafir și nu știu exact cum să mă prezint în fața lui.

Citește continuarea pe Digi24.ro

- Publicitate -
Ciprian Pap
Ciprian Paphttps://www.observatorulph.ro/
Ciprian Pap este jurnalist local din 2007. A lucrat ca redactor/reporter/realizator în presa tipărită dar și în TV, în redacții precum Universul Prahovean, Telegraful de Prahova, Alpha TV Ploiești, Monitorul de Prahova și Telegrama de Prahova (colaborator). Din 2008 face parte din echipa Observatorul Prahovean, unde a pus umărul la construcția ediției online. A renunțat treptat la scris pentru a se dedica dezvoltării tehnice a ziarului online și a proiectelor conexe iar acum este coordonatorul echipei tehnice. Este pasionat de tehnologie, publicitate și new media și îl vedeți semnând, din când în când, articole de profil.
RELATED ARTICLES

Lasă comentariul tău. Click AICI

Comentariul tău
Numele tău

Most Popular

Recent Comments

Roman satul de voi pe Mesajul viral al SRI de Crăciun
Florin Oprea pe RECOMAND Service Auto Serus
Iubitor de cultura pe Au murit cavalerii aceia tăcuți…
Nicolescu pe De meam urbe…
Nicolescu pe De meam urbe…
Cristina Cojocaru pe Unlock stand up
Irina pe Unlock stand up
Cristina Cojocaru pe Omul care se ruga să fie rău…
Un nemultumit care nu e de acord cu examenul psihologic cu spaga pe Sondaj observatorulph.ro: Din ce motive credeți că se produc frecvent accidente rutiere grave?
Gabriel(colaborator uber de 6 ani) pe Uber este acum în Ploiești – de ce să te bucuri?
Chiar nu mai gândiţi ? pe Cum ar fi, dacă…?
veorica docila pe Cum ar fi, dacă…?
Marian G. ( angajat al sistemului anti grindina) pe Cât de adevărat este mitul că rachetele antigrindină alungă ploaia?